«Les Bourgeons d'Argent du Yunnan», récolte de printemps 2020.
En apparence : petits, fins, vert olive, torsadés en flagelle, pointes velues. L'arôme est intense, floral-herbacé avec une note de noisette. Le liquide est transparent, avec une légère teinte de raisin.
Le bouquet du thé prêt à consommer est frais et exquis, épicé-herbacé avec des nuances florales et de noisette. L'arôme est tendre, floral-herbacé. Le goût est raffiné et corsé, légèrement sucré, un peu épicé, avec une finale douce et rafraîchissante.
Infusez le thé avec de l'eau chaude (80°C) dans un gaiwan en porcelaine ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 4 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 5-8 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 1-2 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 8-9 fois.
«Les Bourgeons d'Argent du Yunnan» est un excellent thé au goût exquis et à l'effet tonique doux, extrêmement positif.