«Shuixian» («Narcisse») a été produit dans la plantation de thé Yunlong (région du thé de Wuyishan, province du Fujian).
En apparence : grandes flagelles brunes de feuilles torsadées. Le parfum est profond, boisé avec une note épicée. Le liquide est transparent, avec une teinte ambrée.
Le bouquet du thé prêt à infuser est chaud et multifacette, boisé avec des notes de biscuits aux noix, de fleurs et de fruits secs. L'arôme est profond, épicé-herbacé. Le goût est corsé et doux, légèrement sucré, un peu astringent, avec une fine acidité fruitée et une finale rafraîchissante.
Infusez le thé avec de l'eau chaude (90-95°С) dans un gaiwan en porcelaine ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 6 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 5-7 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 1-2 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez répéter cette méthode jusqu'à 6 fois.
L'effet est réchauffant, modérément tonique, en faible concentration – relaxant.