Xishuangbanna Sheng Cha Bing 2002, recette 7532, puerh sheng vieilli, 380 g

€46,00 / 50g
Non disponible
1 s 95°C 5 g

Sheng Puer 7532 a été fabriqué pour la société CNNP en 2002 à partir des matières premières de la région de thé de Xishuangbanna. Stockage taïwanais.

Gâteau de thé de 380 g de densité moyenne, cassé avec les doigts en grandes feuilles brunes torsadées dans le sens de la longueur et bourgeons avec de fines tiges. L'arôme est mûr, fruité avec un accent boisé. L'infusion est transparente, de couleur ambre.

Le thé infusé a un bouquet mûr et multifacette avec des notes fruitées, balsamiques, boisées et d'agrumes. Le parfum est profond et complexe, fruité-balsamique. Le goût est riche et doux, légèrement sucré, avec une délicate âpreté boisée et une acidité citronnée, se transformant en une finale persistante.

Infusez le thé avec de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 4-5 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 10 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 1-2 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 12 fois.

Sheng Puer 7532 est un excellent thé cérémonial, absorbant le temps, mais conservant la luminosité des couleurs et la force de l'impact.