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Nous sommes venus au village de Zhen Ah pour rendre visite à notre ami. Il est cultivateur de thé. M. Sou est notre fournisseur de thé. Il est spécialisé dans les méthodes traditionnelles de préparation du thé Hong Bai. Nous goûtons plusieurs types de thé. Nous essayons deux types de Lao Cha. Ce sont des types de thé spéciaux. Notre maître a remporté de nombreux concours de thé différents. Un équipement moderne et à jour est en place. M. Sou porte une attention particulière aux détails à toutes les étapes de la transformation du thé. Nous vous racontons l'histoire qui se passe à chaque fois que nous sommes à l'usine de thé.
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