Wangjia Shen Yun es un puer Shu envejecido de la finca de té Wangjia (Condado de Lincang).
En apariencia: fragmentos de tamaño medio de hojas marrón oscuro. El aroma es intenso, terroso. La infusión es transparente, con un tono rojo castaño.
El bouquet del té preparado es maduro, multifacético, especiado y amaderado, con notas terrosas, a nuez, balsámicas y de coñac. El aroma es rico y pesado, amaderado con un acento terroso. El sabor es pleno y suave, un poco especiado, ligeramente dulce, con una delicada acidez de bayas secas y un final persistente.
Prepare el té con agua caliente (95°C) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 4-5 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 5-7 segundos. Después, realice infusiones cortas (solo 1-2 segundos) aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puede infusionar el té hasta 12 veces.
Wangjia Shen Yun es un excelente té envejecido para coleccionistas y conocedores sofisticados.