5 s
85°C
6 g
Té blanco natural georgiano, marchitamiento de cuatro días. Durante el primer día se procesó parcialmente fermentado al vacío (para aumentar la cantidad de ácido GABA). Tetri Knuti en georgiano significa "Gatito Blanco", este té tiene este nombre solo por diversión y para honrar a una hermosa dama que ama el té blanco. Material de dos y tres hojas + un brote. La tecnología fue desarrollada por Sergey Shevelev durante los experimentos de verano de 2024 en la fábrica (marcador SH). Hecho a mano en Ozurgeti, Georgia.