30 s
96°C
5 g
Tea Forest Project Wild Assamica Sheng Puer (Lote 11/2022, Edición Limitada): Una Experiencia de Té Única y Prometedora
Este Wild Assamica Sheng Puer de edición limitada del Tea Forest Project en Tailandia ofrece una experiencia de té notable. Con su perfil de sabor distintivo y potencial de envejecimiento, este té es perfecto tanto para el disfrute inmediato como para la colección a largo plazo.
Aprende más sobre nuestro Proyecto Tea Forest en Tailandia aquí: Tea Forest Project – Nuestra Misión.
Descripción
Apariencia y Aroma de la Hoja
- Hojas Secas: De tamaño pequeño con una mayor concentración de brotes. Las hojas secas liberan un aroma ligeramente ahumado y floral.
- Hojas Húmedas: Se intensifican con un aroma floral más fuerte, junto con notas oxidadas y amaderadas.
Perfil de Sabor
- Licor: Espeso y turbio, ofreciendo una sensación en boca sustancial.
-
Sabor:
- Dulce y menos amargo, con una intrigante sensación astringente.
- Fuerza media con un Qi (energía) equilibrado, categorizado como un sheng joven más ligero y delicado.
-
Aromas:
- Florales y cítricos.
- Toques únicos de corteza de árbol, alcanfor, incienso y regaliz. Estos suelen asociarse con sheng envejecido pero presentes aquí en una forma más ligera, lo que sugiere un excelente potencial de envejecimiento.
Detalles del Té
- Origen: Tailandia
- Año: Noviembre 2022
- Cultivar: Cosechado de árboles de té antiguos y silvestres
Instrucciones de Preparación
Preparación Occidental
- Temperatura: 96°C
- Proporción Té-Agua: 5g por 200ml
-
Tiempos de Infusión:
- Primera infusión: 1.5 minutos
- Segunda infusión: 2 minutos
- Tercera infusión: 3 minutos
Preparación Gongfu
- Temperatura: 96°C
- Proporción Té-Agua: 5–6g por 100ml
-
Proceso de Infusión:
- Primera Infusión: Preparar durante 30 segundos.
- Infusiones Subsiguientes: Añadir 10 segundos a cada infusión sucesiva.
¿Por Qué Elegir Tea Forest Project Wild Assamica Sheng Puer?
El aroma y perfil de sabor únicos de este té, combinados con su potencial de envejecimiento, lo convierten en una excelente adición tanto para el disfrute inmediato como para el almacenamiento de té. Cultivado a partir de árboles silvestres en un bosque de té tailandés prístino, refleja la dedicación a la calidad y sostenibilidad.