Té Negro Floral
Este maravilloso "hong wulong" (té oolong rojo) está hecho a partir de los cultivares de alto aroma Jin Guanyin, Jin Mudan, Huang Guanyin y Zi Meigui, cultivados en jardines de té certificados en agricultura sostenible en las estribaciones del sur de las Montañas Wuyi, Provincia de Fujian. A una altitud de 550 metros, estos jardines proporcionan el ambiente ideal para producir té negro premium con un perfil floral distintivo.
El té se recoge a mano en la temporada de primavera (marzo-abril), seleccionando un brote con dos o tres hojas. El proceso de producción incluye marchitado, oxidación, enrollado, fermentación, secado y refinado. Esta meticulosa artesanía da como resultado hojas fuertemente enrolladas con una apariencia vibrante y un aroma rico.
Al prepararse, el Té Negro Oolong Floral produce una infusión brillante y clara con un sabor dulce, suave y con cuerpo. La oxidación enzimática durante la producción reduce los polifenoles del té en más del 90%, resultando en un té con licor rojo, hojas rojas y un regusto suave y dulce. Es altamente duradero, ofreciendo un sabor consistente en ocho o más infusiones.
Para prepararlo, use agua hirviendo (100°C) en un gaiwan de porcelana blanca. Infunda el té durante 10-15 segundos en la primera infusión, aumentando gradualmente el tiempo de reposo en las infusiones siguientes.
Este maravilloso "hong wulong" (té oolong rojo) está hecho a partir de los cultivares de alto aroma Jin Guanyin, Jin Mudan, Huang Guanyin y Zi Meigui, cultivados en jardines de té certificados en agricultura sostenible en las estribaciones del sur de las Montañas Wuyi, Provincia de Fujian. A una altitud de 550 metros, estos jardines proporcionan el ambiente ideal para producir té negro premium con un perfil floral distintivo.
El té se recoge a mano en la temporada de primavera (marzo-abril), seleccionando un brote con dos o tres hojas. El proceso de producción incluye marchitado, oxidación, enrollado, fermentación, secado y refinado. Esta meticulosa artesanía da como resultado hojas fuertemente enrolladas con una apariencia vibrante y un aroma rico.
Al prepararse, el Té Negro Oolong Floral produce una infusión brillante y clara con un sabor dulce, suave y con cuerpo. La oxidación enzimática durante la producción reduce los polifenoles del té en más del 90%, resultando en un té con licor rojo, hojas rojas y un regusto suave y dulce. Es altamente duradero, ofreciendo un sabor consistente en ocho o más infusiones.
Para prepararlo, use agua hirviendo (100°C) en un gaiwan de porcelana blanca. Infunda el té durante 10-15 segundos en la primera infusión, aumentando gradualmente el tiempo de reposo en las infusiones siguientes.