Té Pu-erh Maduro de Árbol Grande Bulang
El Té Pu-erh Maduro de Árbol Antiguo Bulang proviene de la Montaña Bulang en el Condado de Menghai, Prefectura de Xishuangbanna, Provincia de Yunnan. Esta región es reconocida por su rica historia en el cultivo del té y sus antiguos jardines de té, algunos con más de 1400 años de antigüedad. Aldeas como Laomane y Banzhang contribuyen a la vibrante cultura del té de la zona, profundamente arraigada en las tradiciones del pueblo Bulang.
Cultivado a una altitud de 1700 metros, este té se cosecha anualmente entre el 20 de marzo y el 30 de mayo. Las hojas de té, que comprenden un brote con tres hojas, se recolectan a mano de los árboles de té Yunnan Da Ye Zhong. Se emplean métodos tradicionales de procesamiento, incluyendo marchitamiento, tostado en sartén, enrollado, secado al sol, fermentación (apilamiento húmedo) y secado final.
El té se infusiona en un líquido brillante de color naranja-rojo con un sabor rico y suave. Su aroma es pronunciado, llenando el espacio con notas terrosas y amaderadas. El sabor es suave y con cuerpo, con un toque de dulzura y un regusto refrescante y persistente.
Para preparar, use de 5 a 8 gramos de té por persona en un gaiwan o tetera. Infusione con agua a 95–100°C, comenzando con un enjuague rápido para despertar las hojas. La primera infusión debe reposar 5 segundos, aumentando las infusiones siguientes entre 5 y 10 segundos para extraer completamente sus sabores en capas.
Rico en polifenoles, aminoácidos y cafeína, el Té Pu-erh Maduro de Árbol Antiguo Bulang apoya la digestión, mejora la circulación sanguínea y promueve la salud intestinal. Se recomienda almacenarlo adecuadamente en un lugar fresco y seco para preservar su calidad con el tiempo.