{"product_id":"shou-mei-bai-cha-15g","title":"Shou Mei Bai Cha Weißer Tee, 15g","description":"\u003ch3\u003e Shou Mei Bai Cha: Ein traditioneller Weißer Tee mit erfrischenden Zitrusnoten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eShou Mei Bai Cha\u003c\/strong\u003e ist ein weißer Tee, der nach traditionellen Methoden aus großen, minimal oxidierten Blättern hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShou Mei\u003c\/strong\u003e (寿眉), was auf Deutsch „Langlebigkeitsaugenbraue“ bedeutet, ist eine Art \u003cstrong\u003eweißer Tee,\u003c\/strong\u003e der traditionell aus den größeren, reiferen Blättern und Knospen der Teepflanze hergestellt wird. Der Name bezieht sich wahrscheinlich auf die Form der Teeblätter, die an die geschwungenen Augenbrauen älterer Menschen erinnert und in der chinesischen Kultur Langlebigkeit und Vitalität symbolisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Shou Mei ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack, sein süßeres Profil und seine Fähigkeit, mit zunehmendem Alter an Komplexität zu gewinnen, wodurch er sich von feineren weißen Tees wie Baihao Yinzhen (Silver Needle) oder Bai Mudan (White Peony) unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Tee stammt ursprünglich aus den \u003cstrong\u003eWuyi-Bergen\u003c\/strong\u003e in Fujian, China, und bietet ein zartes und dennoch intensives Geschmacksprofil, das sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die natürliche Reifung eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eBlattaussehen und Aroma\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eTrockene Blätter\u003c\/strong\u003e : Große, grünliche Blätter mit subtiler Oxidation, die Aromen von \u003cstrong\u003eKräutern\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003etrockenem Gras\u003c\/strong\u003e und erfrischenden \u003cstrong\u003eZitrusnoten\u003c\/strong\u003e wie Zitrone und Limette verströmen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNasse Blätter\u003c\/strong\u003e : Zwischen den Aufgüssen entwickelt sich das Aroma und umfasst einen Hauch von \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e und eine leichte \u003cstrong\u003eNussnote\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAufguss\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Ausgewogen und etwas kräftig, mit einem erfrischenden \u003cstrong\u003eLimettenaroma\u003c\/strong\u003e , das im Nachgeschmack anhält.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSüße\u003c\/strong\u003e : Honigartige Süße, ergänzt durch eine sanfte Kräuterbitterkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKonsistenz\u003c\/strong\u003e : Etwas dick mit starkem Körper, aber insgesamt leichtem und zartem Charakter. \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eTeedetails\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : China, Fujian, Wuyi-Gebirge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e : Weißer Tee\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eZubereitungshinweise\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eWestern Brewing\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTemperatur\u003c\/strong\u003e : 96°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eTee-Wasser-Verhältnis\u003c\/strong\u003e : 5 g pro 250 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZiehzeiten\u003c\/strong\u003e :\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e Erster Aufguss: 1,5 Minuten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zweiter Aufguss: 2 Minuten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dritter Aufguss: 3 Minuten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eGongfu-Brauen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTemperatur\u003c\/strong\u003e : 96°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTee-Wasser-Verhältnis\u003c\/strong\u003e : 5 g pro 100 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEinweichvorgang\u003c\/strong\u003e :\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErster Aufguss\u003c\/strong\u003e : 35 Sekunden ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNachfolgende Aufgüsse\u003c\/strong\u003e : Für jeden weiteren Aufguss 15 Sekunden hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBrauhinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenn der Tee wie empfohlen bei \u003cstrong\u003e96 °C\u003c\/strong\u003e aufgebrüht wird, entfaltet er ausgeprägte Aromen von \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eHonigkristallen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNektar\u003c\/strong\u003e , begleitet von sanften \u003cstrong\u003eblumigen Noten\u003c\/strong\u003e , die ein süßes und reichhaltiges Profil erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003e85 °C\u003c\/strong\u003e nimmt der Tee einen anderen Charakter an, wird leicht \u003cstrong\u003eadstringierend\u003c\/strong\u003e mit frischen, zarten Aromen von \u003cstrong\u003eGras\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKräutern\u003c\/strong\u003e , darunter \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eOregano\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMajoran\u003c\/strong\u003e , und bietet ein leichteres und kräuterigeres Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eWarum Shou Mei Bai Cha wählen?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Die \u003cstrong\u003ehonigsüße Süße\u003c\/strong\u003e , die erfrischenden \u003cstrong\u003eZitrusnoten\u003c\/strong\u003e und die vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten machen diesen Tee zu einer hervorragenden Wahl für Teeliebhaber. Seine einzigartige Herkunft aus dem Wuyi-Gebirge verleiht ihm seinen Charme, während sein kräftiger und zugleich zarter Charakter dafür sorgt, dass er viele Gaumen verwöhnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47703086563666,"sku":"94062","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/IMG_1471.jpg?v=1708634076","url":"https:\/\/moychay.nl\/de-ch\/products\/shou-mei-bai-cha-15g","provider":"Tea Culture Club Moychay.nl ","version":"1.0","type":"link"}