{"product_id":"oolong-discovery-set-5","title":"Oolong Entdeckungsset Nr. 5","description":"\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"266\"\u003eDieses Set vereint neun sehr unterschiedliche Ausprägungen von Oolong-Tee – von leicht oxidierten, floralen Stilen bis hin zu gerösteten und gealterten Sorten. Es ist eine praktische Möglichkeit, zu erkunden, wie Verarbeitung, Röstung und Herkunft den Charakter von Oolong prägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"354\"\u003eJede Probe enthält 7 g, ideal für eine konzentrierte Gongfu-Session oder mehrere westliche Aufgüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"268\" data-end=\"354\"\u003eWas enthalten ist:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1o00xzr\" data-start=\"361\" data-end=\"416\"\u003eSchneebirne und Buddha’s Hand Oolong (Xue Li Fo Shou)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"638\"\u003eEin duftender Oolong aus der Buddha’s Hand-Sorte. Der Tee hat einen sanften Körper mit Noten von Birne, Zitrusblüte und leichter Honigsüße.\u003cbr data-start=\"560\" data-end=\"563\"\u003eDieser Stil zeigt die elegante und aromatische Seite leicht oxidierter Oolongs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1tdkmgs\" data-start=\"645\" data-end=\"681\"\u003eGealterter Buddha’s Hand Oolong (2012)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"941\"\u003eEine gealterte Version derselben Sorte, die es ermöglicht, zu erleben, wie die Zeit den Oolong verwandelt. Frische Zitrusnoten entwickeln sich zu tieferen Aromen von getrockneten Früchten, Holz und warmer Süße.\u003cbr data-start=\"860\" data-end=\"863\"\u003eEine seltene Gelegenheit, junge und gealterte Ausprägungen derselben Teesorte zu vergleichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i04zl0\" data-start=\"948\" data-end=\"975\"\u003eJin Bailong GABA Oolong\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1197\"\u003eHergestellt mit einer speziellen sauerstofffreien Fermentation, die GABA (Gamma-Aminobuttersäure) erhöht. Das Ergebnis ist ein weicher, milder Tee mit Noten von gebackenem Obst, Karamell und sanfter Süße.\u003cbr data-start=\"1161\" data-end=\"1164\"\u003eDie Textur ist rund und beruhigend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"uowc6b\" data-start=\"1204\" data-end=\"1238\"\u003eGolden Lily Dragon GABA Oolong\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1481\"\u003eEin weiterer GABA-Stil aus der Golden Lily-Sorte. Im Vergleich zur Jin Bailong-Version zeigt er reichhaltigere Noten von Honig, getrockneter Aprikose und geröstetem Getreide mit einem volleren Körper.\u003cbr data-start=\"1414\" data-end=\"1417\"\u003eEine gute Illustration, wie die Sorte das GABA-Profil beeinflusst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"udeoio\" data-start=\"1488\" data-end=\"1517\"\u003eHolzkohle-gebackener Tieguanyin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1740\"\u003eEin traditionell gerösteter Tieguanyin, der mit Holzkohle gebacken wurde. Das Rösten verleiht Wärme und Tiefe und bringt Aromen von gerösteten Nüssen, Karamell und mineralischer Süße hervor.\u003cbr data-start=\"1677\" data-end=\"1680\"\u003eDieser Tee repräsentiert den klassischen gerösteten Fujian-Oolong-Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1bswu0q\" data-start=\"1747\" data-end=\"1804\"\u003eLongjuan Wild High Mountain Oolong (Meizhan-Sorte)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1986\"\u003eEin Hochgebirgstee mit wildem Gartencharakter. Erwarten Sie florale Aromen, leichte Fruchtsüße und ein erfrischendes, mineralisches Finish, typisch für bergwüchsige Tees.\u003cbr data-start=\"1962\" data-end=\"1965\"\u003eAusgewogen und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"16rkf2w\" data-start=\"1993\" data-end=\"2020\"\u003eMei Zhan Lao Cha (2009)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2021\" data-end=\"2220\"\u003eGealterter Oolong aus der Mei Zhan-Sorte. Im Laufe der Zeit entwickelt der Tee holzige, krautige und getrocknete Fruchtnoten mit einem weichen, abgerundeten Mundgefühl.\u003cbr data-start=\"2161\" data-end=\"2164\"\u003eDieser Tee zeigt, wie das Altern dem Oolong eine ruhige Tiefe verleihen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"codkmw\" data-start=\"2227\" data-end=\"2258\"\u003eAmber-Grace Oriental Beauty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2259\" data-end=\"2482\"\u003eEin von Insekten befallener taiwanesischer Oolong, bekannt für sein honigartiges Aroma. Der Tee trägt Noten von reifen Früchten, Muskattraube und natürlicher Süße, die durch die Interaktion der Zikaden mit den Blättern entsteht.\u003cbr data-start=\"2449\" data-end=\"2452\"\u003eKomplex, aber sehr zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ur086j\" data-start=\"2489\" data-end=\"2519\"\u003eGolden Grace Beauty Oolong\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2520\" data-end=\"2675\"\u003eEine leichtere und zartere Interpretation des Oriental Beauty-Stils. Erwarten Sie florale Süße, Steinobstnoten und einen sanften Körper.\u003cbr data-start=\"2650\" data-end=\"2653\"\u003eHell und ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"3jtrrv\" data-start=\"2682\" data-end=\"2702\"\u003eWarum dieses Set probieren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2704\" data-end=\"2895\"\u003eOolong ist eine der vielfältigsten Teekategorien der Welt. Innerhalb einer Teesorte kann man florale Frische, honigsüße Noten, geröstete Tiefe und den ruhigen Charakter gealterter Blätter entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2897\" data-end=\"2923\"\u003eDieses Set ermöglicht Ihnen, zu entdecken:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2925\" data-end=\"3126\"\u003e• leichter vs. gerösteter Oolong\u003cbr data-start=\"2950\" data-end=\"2953\"\u003e• frischer vs. gereifter Tee\u003cbr data-start=\"2972\" data-end=\"2975\"\u003e• verschiedene Kultivare wie Buddha’s Hand, Golden Lily und Mei Zhan\u003cbr data-start=\"3044\" data-end=\"3047\"\u003e• spezielle Verarbeitung wie GABA-Fermentation\u003cbr data-start=\"3090\" data-end=\"3093\"\u003e• Tees im taiwanesischen Stil mit Insektenbiss\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1nigfzv\" data-start=\"3133\" data-end=\"3160\"\u003eWer dieses Set genießen wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3162\" data-end=\"3430\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3162\" data-end=\"3183\"\u003eNeugierige Anfänger\u003c\/strong\u003e, die verstehen wollen, was „Oolong“ in der Praxis wirklich bedeutet.\u003cbr data-start=\"3248\" data-end=\"3251\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3251\" data-end=\"3268\"\u003eTee-Entdecker\u003c\/strong\u003e, die an einem Vergleich von Kultivaren und Verarbeitungsmethoden interessiert sind.\u003cbr data-start=\"3326\" data-end=\"3329\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3329\" data-end=\"3345\"\u003eKenner\u003c\/strong\u003e, die ein kompaktes Verkostungsset mit gereiften, gerösteten und modernen Sorten nebeneinander suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3432\" data-end=\"3641\"\u003eDer Vergleich dieser Tees nebeneinander zeigt etwas Grundlegendes über Oolong: Er liegt genau zwischen grünem und schwarzem Tee, und kleine Veränderungen bei Oxidation, Röstung oder Reifung können die Tasse komplett verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3432\" data-end=\"3641\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1mkk6qm\" data-start=\"0\" data-end=\"46\"\u003eZubereitungsanleitung für das Oolong Discovery Set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"210\"\u003eDiese Tees werden am besten so zubereitet, dass mehrere Aufgüsse möglich sind. Oolong-Blätter öffnen sich langsam und verändern ihren Charakter mit der Zeit, wobei bei jedem Aufguss neue Aromen zum Vorschein kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"lh3raa\" data-start=\"217\" data-end=\"249\"\u003eGongfu-Zubereitung (empfohlen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"312\"\u003eTemperatur: \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"275\"\u003e95–96°C\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"275\" data-end=\"278\"\u003eTee: \u003cstrong\u003e7 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"292\" data-end=\"295\"\u003eWasser: \u003cstrong data-start=\"302\" data-end=\"312\"\u003e100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"314\" data-end=\"373\"\u003eSpülen Sie die Blätter einmal mit heißem Wasser und gießen Sie das Spülwasser weg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"385\"\u003eAufgüsse:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"387\" data-end=\"536\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12qyogq\" data-start=\"387\" data-end=\"419\"\u003e\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"419\"\u003e\u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"407\"\u003e1. Aufguss:\u003c\/strong\u003e 15–20 Sek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"39k9g6\" data-start=\"420\" data-end=\"452\"\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"423\" data-end=\"440\"\u003e2. Aufguss:\u003c\/strong\u003e 25–30 Sek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w3fpe4\" data-start=\"453\" data-end=\"485\"\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"485\"\u003e\u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"473\"\u003e3. Aufguss:\u003c\/strong\u003e 35–40 Sek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oxpy3q\" data-start=\"486\" data-end=\"536\"\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"536\"\u003e\u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"508\"\u003eNächste Aufgüsse:\u003c\/strong\u003e jeweils \u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"526\"\u003e10–15 Sek.\u003c\/strong\u003e länger ziehen lassen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"604\"\u003eDie meisten Tees in diesem Set ergeben \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"587\"\u003e6–8 Aufgüsse\u003c\/strong\u003e, manchmal sogar mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"841\"\u003eLeichtere Tees wie \u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"654\"\u003eSnow Pear Buddha’s Hand\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"684\"\u003eOriental Beauty Sorten\u003c\/strong\u003e schmecken oft am besten mit etwas kürzeren Ziehzeiten.\u003cbr data-start=\"732\" data-end=\"735\"\u003eGeröstete und gereifte Tees wie \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"791\"\u003eKohle-gebackener Tieguanyin\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"815\"\u003eMei Zhan Lao Cha\u003c\/strong\u003e vertragen längere Ziehzeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"bi7xyg\" data-start=\"848\" data-end=\"867\"\u003eWestliche Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"869\" data-end=\"925\"\u003eTemperatur: \u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"890\"\u003e95°C\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"890\" data-end=\"893\"\u003eTee: \u003cstrong data-start=\"898\" data-end=\"905\"\u003e3,5 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"905\" data-end=\"908\"\u003eWasser: \u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"925\"\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"1016\"\u003eZiehzeit: \u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"954\"\u003e2 Minuten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"954\" data-end=\"957\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1w7zxqw\" data-start=\"1060\" data-end=\"1077\"\u003ePraktischer Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1264\"\u003eOolong-Blätter entfalten sich stark. Verwenden Sie genug Platz in der Teekanne oder Gaiwan, damit sich die Blätter vollständig öffnen können. Das verbessert den Geschmack erheblich und lässt den Tee seine vielschichtigen Aromen entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Culture Club Moychay.nl ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52933623710034,"sku":"95637","price":38.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/FA689E00-F83B-4284-BDE5-76767CB2C6CB.png?v=1779715043","url":"https:\/\/moychay.nl\/de-ch\/products\/oolong-discovery-set-5","provider":"Tea Culture Club Moychay.nl ","version":"1.0","type":"link"}