{"product_id":"mei-zhan-aged-tea","title":"Oolong-Tee Mei Zhan Lao Cha (2009)","description":"\u003ch2\u003eMei Zhan Aged Tea\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMei Zhan Aged Tea stammt aus dem Landkreis Nanjing in der Provinz Fujian. Der Mei Zhan-Teebaum, auch bekannt als Da Ye Mei Zhan oder Gao Jiao Oolong, ist eine halbbaumartige Sorte mit mittelgroßen Blättern und Knospen. Er wird für seinen Orchideenduft und seinen reichen, milden Geschmack geschätzt, die mit zunehmendem Alter des Tees noch ausgeprägter werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Tee wird in Höhenlagen von 900–950 Metern angebaut, wo das bergige Umfeld seine Qualität verbessert. Die Ernte findet zweimal jährlich statt, vom 25. April bis 10. Mai und vom 25. September bis 10. Oktober. Die Blätter werden unter strengen Standards von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass sie frisch, einheitlich und frei von Schäden oder Fremdstoffen sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Herstellung von Mei Zhan Aged Tea folgt einem traditionellen mehrstufigen Prozess, einschließlich Welken, Ausbreiten, Schütteln, Oxidieren, Fixieren, Rollen, Trocknen und Reifen. Der Reifungsprozess ermöglicht es dem Tee, tiefere Aromen und ein komplexeres Aroma zu entwickeln, während er seine floralen und süßen Eigenschaften behält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer aufgebrühte Tee zeigt eine tief bernsteinfarbene Infusion mit einem glatten, vollmundigen Geschmack. Die floralen Orchideennoten werden durch eine leichte Süße und eine subtile holzige Komplexität ergänzt, die seinen Reifungsprozess widerspiegelt. Jede Aufguss verstärkt seinen Geschmack und macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für mehrere Aufgüsse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Fujian, China.\u003c\/p\u003e","brand":"MOYCHAY","offers":[{"title":"80 Gramm","offer_id":50215894319442,"sku":"94197","price":28.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 Gramm","offer_id":50215894286674,"sku":"94196","price":46.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Probe 7 g","offer_id":51000830755154,"sku":"94650","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/DB9A3438.jpg?v=1739363029","url":"https:\/\/moychay.nl\/de-ch\/products\/mei-zhan-aged-tea","provider":"Tea Culture Club Moychay.nl ","version":"1.0","type":"link"}