{"title":"Winter-Wellness-Tees","description":"\u003cp\u003eBleiben Sie diesen Winter warm und widerstandsfähig mit unserer handverlesenen Sammlung \u003cstrong\u003eimmunstärkender, verdauungsfördernder und stressabbauender Tees\u003c\/strong\u003e , die perfekt sind, um Sie die ganze Saison über stark und behaglich zu halten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hong-yu-hong-cha","title":"Schwarzer Tee Hong Yu Hong Cha, Roter Jade Taiwanesischer Schwarzer Tee","description":"\u003ch3\u003eHong Yu Hong Cha Schwarztee aus Taiwan: Ein raffiniertes und erfrischendes Teeerlebnis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHong Yu Hong Cha\u003c\/strong\u003e , auch bekannt als \u003cstrong\u003e„Rote Jade“ oder „Roter Axtstein“\u003c\/strong\u003e , ist ein erlesener Tee für Kenner und Teeliebhaber, die einen besonderen, harmonischen Teemoment suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eVisuelle Beschreibung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTrockene Blätter\u003c\/strong\u003e : Große, kastanienbraune, gedrehte Blätter mit dünnen Einschnitten. Der trockene Tee verströmt einen intensiven Duft mit Beeren- und Mentholnoten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : Der aufgebrühte Aufguss hat eine transparente, dunkle Aprikosenfarbe und strahlt Eleganz aus.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack und Aroma\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e : Eine raffinierte, komplexe Symphonie aus würzigen Beerennoten, begleitet von Akzenten von Kiefer, Minze, Zimt und Zitrusfrüchten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e : Frisch und subtil, mit Minz- und Beerenuntertönen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSchmecken\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Saftig, seidig und süß.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ausgeglichen durch eine helle Zitrussäuerlichkeit und eine kühle Minzfrische.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hinterlässt einen langen, erfrischenden Nachgeschmack, der am Gaumen verweilt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllgemeine Informationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerkunft der Sorte\u003c\/strong\u003e : „Hong Yu“, eine von der \u003cstrong\u003eTaiwan Tea Experimental Station (TTES)\u003c\/strong\u003e während der japanischen Besatzung im frühen 20. Jahrhundert entwickelte Sorte. Bekannt als \u003cstrong\u003eTTES18\u003c\/strong\u003e , ist sie eine Kreuzung aus der \u003cstrong\u003eSorte Assamica aus Myanmar\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003elokalen taiwanesischen Wildsorte Shan Cha\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHistorischer Kontext\u003c\/strong\u003e : Ursprünglich als Konkurrenz zu indischen Tees entwickelt, hat diese Sorte ihr einzigartiges und unvergessliches Bouquet mit Menthol-, Kampfer- und Zimtnoten bewahrt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAnbaugebiet\u003c\/strong\u003e : Wird hauptsächlich im \u003cstrong\u003eBezirk Yuchi (Kreis Nantou)\u003c\/strong\u003e in den Hügeln rund um \u003cstrong\u003eden Ri Yue Tang-See\u003c\/strong\u003e in einer Höhe von \u003cstrong\u003e700 bis 1.000 Metern\u003c\/strong\u003e angebaut. Heute umfasst es eine Fläche von etwa \u003cstrong\u003e10.000 Hektar\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eZubereitungsmethode\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eBrauvorschläge\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAusrüstung\u003c\/strong\u003e : Verwenden Sie einen Gaiwan oder eine Teekanne aus porösem Ton.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eTemperatur\u003c\/strong\u003e : Kochendes Wasser bei 95 °C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTee-Wasser-Verhältnis\u003c\/strong\u003e : 5 Gramm pro 100 ml Wasser.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eInfusionsprozess\u003c\/strong\u003e :\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErster Aufguss\u003c\/strong\u003e : 8–10 Sekunden ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNachfolgende Aufgüsse\u003c\/strong\u003e : Spülen Sie Wasser durch die Teekanne oder den Gaiwan und verlängern Sie die Ziehzeit bei jedem Aufguss.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dieser Tee kann bis zu \u003cstrong\u003e12 Mal\u003c\/strong\u003e aufgebrüht werden und bietet ein durchweg köstliches Erlebnis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eWarum Hong Yu Hong Cha wählen?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Tee bietet eine einzigartige Balance aus Süße, Zitrusfrische und minziger Kühle, die sich mit jedem Aufguss weiterentwickelt. In den Höhenlagen der unberührten Hügel von Yuchi angebaut, profitiert er von idealen Bedingungen, die seinen raffinierten Geschmack und sein Aroma verstärken.\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay.nl","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50055487029586,"sku":"14958","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50055487062354,"sku":"14959","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/Hong_Yu_Hong_Cha_black_tea..jpg?v=1759863320"},{"product_id":"taiwanese-earl-grey-black-tea","title":"Schwarzer Tee Taiwanischer Earl Grey, taiwanesischer Tee mit Bergamotte","description":"\u003ch3\u003e Schwarzer Tee mit Bergamotte: Ein strahlendes und erfrischendes Erlebnis\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarzer Tee mit Bergamotte\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Wahl für alle, die einen Tee suchen, der zugleich lebendig und bekömmlich ist. Er wärmt Körper und Herz, lindert Müdigkeit und erfrischt die Sinne – die ideale Atmosphäre für Entspannung und Gespräche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eVisuelle Beschreibung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAussehen der trockenen Blätter\u003c\/strong\u003e : Mittelgroße, burgunderbraune, gedrehte Blätter, durchsetzt mit dünnen Streifen Bergamottenschale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : Klare, dunkelbernsteinfarbene Farbe, einladend mit satten Farbtönen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack und Aroma\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBouquet\u003c\/strong\u003e : Der aufgebrühte Tee offenbart ein lebendiges, komplexes Aroma mit Noten von Keksen, Rotwein, Zitrusfrüchten und fruchtigen Bonbons.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e : Intensiv fruchtig und warm, mit dominanten Wein- und Zitrusnoten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Saftig und mild.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vollmundig mit einer dezenten Süße.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Eine Spur von Säure, ausgeglichen durch die Säure der Zitrusfrüchte und einen erfrischenden Abgang.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eAllgemeine Informationen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Tee, oft als „Taiwanesischer Earl Grey“ bezeichnet, stammt aus \u003cstrong\u003eNantou\u003c\/strong\u003e , einem Hochlandbezirk in Zentraltaiwan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErntezeitpunkt\u003c\/strong\u003e : Hergestellt aus Sommerteesprossen, die für ihren hohen Aminosäuregehalt bekannt sind. Sommerblätter haben zwar nicht das komplexe Bouquet der Frühlings- oder Herbsternte, bieten dafür aber ein tieferes, mit Aminosäuren angereichertes Geschmacksprofil.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZusätzliche Note\u003c\/strong\u003e : Die Zugabe von \u003cstrong\u003eBergamottenschale (Citrus bergamia)\u003c\/strong\u003e verstärkt die hohen Noten des Tees und betont seine einzigartigen und erfrischenden Eigenschaften.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eBrauvorschläge\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAusrüstung\u003c\/strong\u003e : Verwenden Sie einen Gaiwan aus Porzellan oder eine Teekanne aus porösem Ton.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTemperatur\u003c\/strong\u003e : Kochendes Wasser bei 95 °C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTee-Wasser-Verhältnis\u003c\/strong\u003e : 5–6 Gramm pro 100 ml Wasser.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eInfusionsprozess\u003c\/strong\u003e :\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErster Aufguss\u003c\/strong\u003e : 8–10 Sekunden ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNachfolgende Aufgüsse\u003c\/strong\u003e : Verwenden Sie kurze Aufgüsse (2–3 Sekunden) und verlängern Sie die Ziehzeit mit jedem Aufguss schrittweise.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eWiederverwendbarkeit\u003c\/strong\u003e : Dieser Tee kann bis zu 9–10 Mal erneut aufgebrüht werden, was ihn zu einer ausgezeichneten Option für mehrere Aufgussvorgänge macht.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Ein Tee, der Tradition und Kreativität in Einklang bringt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEarl Grey Tee mit Bergamotte\u003c\/strong\u003e bietet mit seiner wärmenden Wirkung, dem lebendigen Zitrusaroma und dem vollmundigen Geschmack ein köstliches Erlebnis. Ideal für entspanntes Genießen und elegante Zusammenkünfte. Dieser Tee ist ein Zeugnis der Kunst der Teezubereitung und verbindet Tradition mit der kreativen Verwendung von Bergamottenschale.\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay.nl","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50062577795410,"sku":"10387","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50062577828178,"sku":"103871","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/Taiwanese_Earl_Grey.jpg?v=1759862554"},{"product_id":"hei-chu-hao","title":"Hei Chu Hao Grüner Tee","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hei Chu Hao ist ein grüner Tee aus der Provinz Guangxi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Aussehen: kleine Spiralen mit olivgrünen Spitzen und deren Fragmenten. Der Duft ist intensiv, krautig. Der Likör ist transparent und traubengelb.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Bouquet des fertigen Tees ist lebendig, krautig mit Noten von frischen Beeren und gebackenen Kastanien. Der Duft ist intensiv, krautig mit Johannisbeer-Akzent. Der Geschmack ist kräftig, vollmundig, süßlich, saftig-herb, mit beeriger Säure, würzigen Nuancen und einem anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tee mit heißem Wasser (80–90 °C) in einem Gaiwan oder einer Porzellankanne aufbrühen. Die Menge beträgt 3–4 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 5 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 1 Sekunde) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu 6–7 Mal aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e «Hei Chu Hao» ist eine tolle Wahl für die alltägliche Teepause: lebendig, facettenreich, belebend.\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay.nl","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50055192117586,"sku":"8567","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Emmentaler mild ca. 250 g","offer_id":50055192150354,"sku":"8568","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/products\/moychay_42297.jpg?v=1668876088"},{"product_id":"dragon-claw","title":"Drachentatze, Weißer Tee aus wilden Teebaumknospen","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrachenklauentee ist eine besondere weiße Teesorte, die von jahrhundertealten, wilden Bäumen geerntet wird, die hoch oben in den Bergen in Höhen zwischen 1500 und 2200 Metern wachsen. Diese ehrwürdigen Bäume wachsen vor allem in den nördlichen Bergregionen Vietnams, wie Chieu Lau Thi und Tay Con Linh in Ha Giang, und erstrecken sich bis in die nahegelegenen Bergregionen des chinesischen Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dieser besondere Tee ist eine Variante des Ya Bao und wird aus den Achselknospen anderer Teebaumsorten gewonnen. Diese im Winter austreibenden Knospen entwickeln sich zu Zweigen. Der wissenschaftlich als Camellia Crassicolumna bekannte Tee wird derzeit als Tee oder Kraut debattiert, da sein einzigartiger Geschmack und seine Optik ihn bei Teeliebhabern sehr begehrt machen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVietnams üppige Natur ist die Wiege dieses botanischen Wunders. Die Knospen des Drachenklauentees, gekennzeichnet durch ihre grünliche Farbe mit violetten Spitzen, imitieren das Aussehen eines Drachenschwanzes und glitzern, als ob sie vom Sonnenlicht berührt würden. Nach dem Aufbrühen ergibt sich ein blassgoldenes Getränk mit einem wilden, süßen Duft, der an Rosen erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Beim Aufguss verströmt der Tee ein kräftiges, fruchtig-blumiges Aroma. Die dichten Knospen entfalten sich langsam und entfalten ihr volles Aroma, wenn sie 30 Sekunden bis eine Minute lang mit zunehmender Ziehzeit in 90–100 Grad Celsius heißem Wasser ziehen. Für einen schnelleren, kräftigeren Aufguss empfiehlt sich ein leichtes Köcheln in einer Kanne, analog zu lokalen Gepflogenheiten. Selbst nach einer Gong-Fu-Aufbrühung kann das Kochen der Knospen ihr volles Aroma entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Aufguss ähnelt klarem Wasser mit einem Hauch von Grüngelb und verkörpert einen intensiven Duft und ein komplexes Geschmacksprofil aus blumigen, fruchtigen, holzigen und pfeffrigen Noten, die an Guavenbonbons erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrachenkrallentee ist in der Tat eine bemerkenswerte Wahl für alle, die eine unvergleichliche und angenehme Geschmacksreise suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay.nl - Tea Culture Club","offers":[{"title":"25 g","offer_id":50055234486610,"sku":"90289","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50055234519378,"sku":"94149","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50055234552146,"sku":"94150","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/products\/IMG_8426-Edited-Edited.png?v=1678379026"},{"product_id":"yame-matcha-saemidori-30-g","title":"Matcha SHQ Zeremonielle Qualität 25 g","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHerkunft: Yame (Präfektur Fukuoka)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eErnte: 1.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSorte: Mischung (Yabukita \/ Saemidori \/ Okumidori)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGeschmacksnoten: (Koicha) nussig, Umami \/ (Usucha) Kakao\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBei diesem Matcha dreht sich alles um das Erlebnis von großem Umami im Mund und dieser für Yame Matcha spezifischen Süße.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSo bereiten Sie Matcha zu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eGeben Sie 2 g (2 Chashaku-Löffel) Matcha-Pulver in eine Teeschale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eÜbergießen Sie das Pulver mit 50 ml heißem Wasser (70 °C) und verquirlen Sie es mit einem Chasen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eWenn alle kleinen Klümpchen vermischt sind, geben Sie weitere 40 ml Wasser hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich ein dichter Schaum bildet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eNachdem der Matcha fertig ist, trinken Sie ihn sofort, da er beim Abkühlen bitter wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moychay.nl Tea Culture Club \u0026 Tea House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46477000573266,"sku":"90538","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/IMG_2369.jpg?v=1780653361"},{"product_id":"tanyang-gongfu-hong-cha-35g","title":"Schwarzer Tee Tanyang Gongfu Hong Cha, chinesischer Tee aus Tanyang, Provinz Fujian (Roter Tee), 35g","description":"\u003ch3\u003e Tanyang Gongfu Hong Cha: Ein kräftiger und aromatischer Schwarztee\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTanyang Gongfu Hong Cha\u003c\/strong\u003e ist ein Schwarztee aus der Teestrauchsorte \u003cstrong\u003eJin Mudan\u003c\/strong\u003e („Goldene Pfingstrose“), hergestellt in \u003cstrong\u003eTanyang\u003c\/strong\u003e , Provinz Fujian, China. Der Name „Gongfu“ spiegelt die sorgfältige und fachmännische Verarbeitung dieses Tees wider. Bekannt für sein \u003cstrong\u003ereichhaltiges, kräftiges Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e , bietet er eine harmonische Mischung aus fruchtigen, blumigen und nussigen Noten und ist damit eine hervorragende Wahl für Schwarzteeliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eBlattaussehen und Aroma\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBlätter\u003c\/strong\u003e : Gedreht und relativ groß, ein Zeichen sorgfältiger Handwerkskunst.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e : Fruchtig und blumig, mit einem Hauch von \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ePapaya\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e und einer subtilen \u003cstrong\u003eerdnussartigen Nussnote\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSchmecken\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Natürlich \u003cstrong\u003esüß\u003c\/strong\u003e mit einem Hauch \u003cstrong\u003eBitterkeit\u003c\/strong\u003e für den Ausgleich.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eFruchtige Noten von \u003cstrong\u003ePapaya\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e gepaart mit blumigen und nussigen Untertönen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKonsistenz\u003c\/strong\u003e : Leicht dick, weich und geschmeidig, mit einer leichten Rauheit auf der Zunge, die Charakter verleiht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAromatische Tiefe\u003c\/strong\u003e : Aufgrund der Sorte Jin Mudan, die typischerweise für Oolongs verwendet wird, ist dieser Tee deutlich aromatischer als die meisten Schwarztees und ähnelt in seiner Komplexität \u003cstrong\u003etaiwanesischen Schwarztees\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eTeedetails\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : China, Provinz Fujian, Tanyang\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eZubereitungshinweise\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eWestern Brewing\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTemperatur\u003c\/strong\u003e : 96°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTee-Wasser-Verhältnis\u003c\/strong\u003e : 5 g pro 250 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZiehzeiten\u003c\/strong\u003e :\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e Erster Aufguss: 1,5 Minuten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zweiter Aufguss: 2 Minuten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dritter Aufguss: 3 Minuten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eGongfu-Brauen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTemperatur\u003c\/strong\u003e : 96°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTee-Wasser-Verhältnis\u003c\/strong\u003e : 5–6 g pro 100 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEinweichvorgang\u003c\/strong\u003e :\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eErster Aufguss\u003c\/strong\u003e : 25 Sekunden ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNachfolgende Aufgüsse\u003c\/strong\u003e : Fügen Sie für jeden weiteren Aufguss 5–10 Sekunden hinzu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eWarum sollten Sie sich für Tanyang Gongfu Hong Cha entscheiden?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Tee vereint die Fülle von Schwarztee mit der aromatischen Komplexität von Oolongs. Seine \u003cstrong\u003efruchtige Süße\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eblumige Nuancen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enussige Untertöne\u003c\/strong\u003e machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für alle, die eine kräftige und dennoch ausgewogene Tasse Tee suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47703086661970,"sku":"94076","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/IMG_1336.jpg?v=1708634113"},{"product_id":"yesheng-hong-cha-30g","title":"Schwarzer Tee Yesheng Hong Cha, chinesischer wilder roter Tee aus dem Kreis Fengqing, Provinz Yunnan (Roter Tee), 30g","description":"Dieser Rottee (Schwarztee) stammt aus dem Kreis Fengqing in der Provinz Yunnan und wird von wilden Teebäumen gewonnen, die für ihren tiefen und unverwechselbaren Geschmack, ihr ausgewogenes Aroma und insbesondere ihre wilde Herkunft bekannt sind. Er wird hauptsächlich von Teebäumen geerntet, die 150 Jahre oder älter sind, und verkörpert die Essenz seiner alten Wurzeln.","brand":"Moychay.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47703086793042,"sku":"94065","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/IMG_1390.jpg?v=1736874347"},{"product_id":"japanese-matcha-superior-high-grade","title":"Japanischer Matcha, überlegene hohe Qualität","description":"\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"757\"\u003eDieser hochwertige japanische Matcha stammt aus den biologischen Teeplantagen von \u003cstrong data-start=\"289\" data-end=\"320\"\u003eKawane, Präfektur Shizuoka\u003c\/strong\u003e, einer der angesehensten Teeanbauregionen Japans. Die Plantage liegt auf einer Höhe von \u003cstrong data-start=\"412\" data-end=\"444\"\u003e178,5 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e und die Blätter wurden Ende \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"491\"\u003eJuli 2024\u003c\/strong\u003e geerntet. Der Tee wird hauptsächlich aus der \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"549\"\u003eYabukita-Sorte\u003c\/strong\u003e hergestellt, gemischt mit \u003cstrong data-start=\"564\" data-end=\"579\"\u003eSayamakaori\u003c\/strong\u003e, und die Blätter werden \u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"624\"\u003emechanisch gepflückt\u003c\/strong\u003e. Nach der Verarbeitung wird der Matcha mit \u003cstrong data-start=\"673\" data-end=\"711\"\u003etraditionellem Ziegelofen-Rösten\u003c\/strong\u003e veredelt, was seinem Charakter Tiefe und Stabilität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"759\" data-end=\"783\"\u003eAussehen \u0026amp; Aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"976\"\u003eDas Pulver ist ein leuchtendes, tiefes Grün mit einer sehr feinen, glatten Konsistenz. Das Aroma ist intensiv und frisch, dominiert von grasigen und Algennoten, mit einem scharfen, klaren pflanzlichen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"978\" data-end=\"997\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"998\" data-end=\"1398\"\u003eDie Mischung aus erster und zweiter Ernte von \u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1060\"\u003eSayamakaori–Yabukita\u003c\/strong\u003e erzeugt ein \u003cstrong data-start=\"1071\" data-end=\"1099\"\u003ekraftvolles pflanzliches Profil\u003c\/strong\u003e mit subtilen Noten von \u003cstrong data-start=\"1121\" data-end=\"1136\"\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e. Der aufgebrühte Matcha ist \u003cstrong data-start=\"1159\" data-end=\"1186\"\u003evollmundig und zähflüssig\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1212\"\u003eseidigen Textur\u003c\/strong\u003e. Eine sanfte grasige Bitterkeit erscheint kurz und entfaltet sich dann zu einem \u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1307\"\u003elangen, saftigen Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e. Der Gesamteindruck ist lebendig, frisch und gut ausbalanciert – deutlich, aber niemals aggressiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1620\"\u003eDies ist ein kräftiger Matcha mit glatter Textur und reichhaltigem blattgrünem Geschmack, geeignet sowohl für starken Koicha als auch für leichten Usucha. Eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die Klarheit, Tiefe und Eleganz im Matcha schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1622\" data-end=\"1648\"\u003eZubereitungshinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1949\"\u003eVerwenden Sie \u003cstrong data-start=\"1653\" data-end=\"1690\"\u003e2 g Matcha (2 Chashaku-Löffel)\u003c\/strong\u003e in einer vorgewärmten Teeschale.\u003cbr data-start=\"1716\" data-end=\"1719\"\u003eFügen Sie \u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1749\"\u003e30 ml Wasser bei 80°C\u003c\/strong\u003e hinzu und schlagen Sie mit einem Chasen, bis alle Klümpchen sich aufgelöst haben.\u003cbr data-start=\"1799\" data-end=\"1802\"\u003eDann geben Sie \u003cstrong data-start=\"1811\" data-end=\"1831\"\u003eweitere 40 ml Wasser\u003c\/strong\u003e hinzu und schlagen weiter, bis ein dicker Schaum entsteht.\u003cbr data-start=\"1878\" data-end=\"1881\"\u003eTrinken Sie den Matcha sofort nach der Zubereitung, um Bitterkeit beim Abkühlen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1951\" data-end=\"1992\"\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2115\"\u003eEnergie: \u003cstrong data-start=\"2001\" data-end=\"2013\"\u003e237 kcal\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2013\" data-end=\"2016\"\u003eEiweiß: \u003cstrong data-start=\"2025\" data-end=\"2035\"\u003e29,6 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2035\" data-end=\"2038\"\u003eFett: \u003cstrong data-start=\"2043\" data-end=\"2052\"\u003e5,3 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2052\" data-end=\"2055\"\u003eKohlenhydrate: \u003cstrong data-start=\"2070\" data-end=\"2080\"\u003e39,5 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2080\" data-end=\"2083\"\u003eNatrium: \u003cstrong data-start=\"2091\" data-end=\"2099\"\u003e6 mg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2099\" data-end=\"2102\"\u003eSalz: \u003cstrong data-start=\"2108\" data-end=\"2115\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2134\" data-end=\"2189\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Moychay.nl","offers":[{"title":"50 g","offer_id":49793746796882,"sku":"32511","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":49793746829650,"sku":"32512","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":49794174452050,"sku":"97038","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/products\/moychay_20228_e170dd92-c773-4b50-8dd8-f67cbfa92646.jpg?v=1618093755"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/collections\/Power_for_the_people-10_3.png?v=1738170029","url":"https:\/\/moychay.nl\/de-ch\/collections\/winter-wellness-teas.oembed","provider":"Tea Culture Club Moychay.nl ","version":"1.0","type":"link"}