{"title":"Shu Reifer Pu-Erh","description":"\u003cp\u003e \u003cspan class=\"s7\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eShu (reifer) Pu-Erh\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s5\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003ehat im Allgemeinen einen milderen Geschmack und eine mildere Wirkung. Die Qualität des Tees hängt im Allgemeinen von der Qualität der Rohstoffe ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eDas Bouquet eines feinen schwarzen Shu Pu-Erh präsentiert ein angenehmes erdiges, nussiges oder schokoladiges Aroma sowie einen samtigen und tiefen Geschmack. Shu Pu-Erh kann auf nüchternen Magen (im Gegensatz zu jungem Sheng Pu-Erh) und sogar vor dem Schlafengehen (bei gealtertem Tee) getrunken werden, die Aufgusskonzentration sollte jedoch gering sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"s5\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eEntgegen der landläufigen Meinung kann sich der Geschmack von schwarzem Pu-Erh mit der Zeit verändern, allerdings nicht so stark wie bei Sheng Pu-Erh.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Shu Pu-Erh, auch als reifer oder gekochter Pu-Erh bekannt, ist eine fermentierte Teesorte, die mithilfe eines speziellen Verarbeitungsverfahrens hergestellt wird. Im Gegensatz zu Sheng Pu-Erh, der einen natürlichen Fermentationsprozess durchläuft, wird Shu Pu-Erh in einem Prozess fermentiert, der mehrere Monate dauern kann.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Herstellungsprozess von Shu Pu-erh beginnt mit sonnengetrockneten Teeblättern, die gedämpft und zu Kuchen oder Blöcken gepresst werden. Anschließend wird der Tee gestapelt und mit einem feuchten Tuch abgedeckt, wodurch eine warme und feuchte Umgebung entsteht, die das Wachstum nützlicher Mikroben fördert. Über mehrere Wochen oder Monate durchläuft der Tee einen kontrollierten Fermentationsprozess, der die Blätter in einen dunklen, reichhaltigen und erdigen Tee verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zubereitung von Shu Pu-Erh\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Für die Zubereitung von Shu Pu-Erh benötigen Sie eine Teekanne oder einen Gaiwan (eine kleine Schale mit Deckel) und losen Tee. So wird Shu Pu-Erh zubereitet:\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTee abspülen:\u003c\/strong\u003e Übergießen Sie die Teeblätter mit heißem Wasser und schütten Sie das Wasser sofort weg. Dadurch werden alle Verunreinigungen weggespült und die Blätter für den Aufguss vorbereitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTee ziehen lassen:\u003c\/strong\u003e Geben Sie frisches heißes Wasser in die Teekanne oder den Gaiwan und lassen Sie den Tee etwa 10 Sekunden ziehen. Sie können die Ziehzeit je nach Geschmack anpassen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinschenken und genießen\u003c\/strong\u003e : Gießen Sie den Tee in kleine Tassen und genießen Sie ihn! Shu Pu-Erh hat einen reichen, erdigen Geschmack mit Noten von Pilzen und Holz und kann pur oder auf Wunsch mit einem Schuss Milch oder Süßstoff genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e Insgesamt ist Shu Pu-Erh ein einzigartiger und aromatischer Tee, der für seinen intensiven, reichen Geschmack und seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird. Wenn Sie Shu Pu-Erh probieren möchten, können Sie unsere Shu Pu-Erh-Kollektion entdecken. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e Was sind die Vorteile von Shu Puerh? \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Shu Pu-Erh ist eine fermentierte Teesorte, die vermutlich eine Vielzahl potenzieller gesundheitlicher Vorteile bietet. Hier sind einige der Vorteile, die mit dem Trinken von Shu Pu-Erh in Verbindung gebracht werden:\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerdauungsgesundheit:\u003c\/strong\u003e Shu Pu-Erh enthält nützliche Bakterien und Enzyme, die die Verdauung verbessern und gesunde Darmbakterien fördern können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerzgesundheit:\u003c\/strong\u003e Einige Studien deuten darauf hin, dass Pu-Erh-Tee zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen kann, allerdings bedarf es in diesem Bereich noch weiterer Forschung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewichtskontrolle:\u003c\/strong\u003e Shu Pu-Erh kann eine gesunde Gewichtskontrolle unterstützen, indem es den Stoffwechsel anregt und die Fettaufnahme reduziert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAntioxidative Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e Shu Pu-Erh enthält Antioxidantien, also Verbindungen, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale und andere schädliche Substanzen schützen können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeistige Klarheit:\u003c\/strong\u003e Manche Menschen glauben, dass Pu-Erh-Tee zur Verbesserung der geistigen Klarheit und Konzentration beitragen kann. Allerdings bedarf es weiterer Forschung, um diesen potenziellen Nutzen zu bestätigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUnterstützung des Immunsystems:\u003c\/strong\u003e Shu Pu-Erh kann das Immunsystem unterstützen und die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e Es ist erwähnenswert, dass Shu Pu-Erh-Tee zwar diese Vorteile bieten kann, aber weitere Forschung erforderlich ist, um seine Auswirkungen auf den Körper vollständig zu verstehen. Es ist auch wichtig zu bedenken, dass die Ergebnisse individuell variieren können und das Trinken von Pu-Erh-Tee nicht als Ersatz für eine medizinische Behandlung oder Beratung angesehen werden sollte. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-[30px] flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"mengsong-da-shu-cha-moychay-com-harvested-2015-pressed-2019-357-g","title":"Mengsong Da Shu Cha (Moychay.com, geerntet 2015, gepresst 2019), 357 g","description":"\u003cp\u003e Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» («Große Teebäume vom Berg Mengsong») wurde 2019 im Auftrag der Firma Moychay.ru aus den Rohstoffen der Frühjahrsernte 2015 hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e 357 g Teekuchen mittlerer Dichte, der mühelos mit den Fingern in braune und rötliche Geißeln mit gedrehten Spitzen zerteilt werden kann. Das Aroma ist dezent, holzig mit einem Hauch von Trockenfrüchten. Der Aufguss ist transparent und dunkelrot-kastanienbraun.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Das Bouquet des fertigen Tees ist reif, holzig, mit Noten von Haferkeksen, würzigen Kräutern, Nüssen, Kakaobohnen und Trockenfrüchten. Das Aroma ist tief und warm, nussig-holzig mit einem Hauch von Trockenfrüchten. Der Geschmack ist reichhaltig und weich, süßlich, mit einer leichten Bitterkeit von Kakaobohnen und fruchtiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eTee mit heißem Wasser (95 °C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 6–8 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 5–7 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 1 Sekunde) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu zehnmal aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» eignet sich sowohl als wirksames natürliches Energiemittel als auch zur Entspannung und Erholung. Es kommt auf die Konzentration an: Je höher sie ist, desto stärker ist die tonisierende Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Moychay.nl - Tea Culture Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41947689058549,"sku":"240181","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/products\/MG_2189.jpg?v=1668935128"},{"product_id":"gongfu-gong-ting-2019","title":"Gongfu Gong ting (2019)","description":"\u003cp\u003e Shu Pu-erh „Gongfu Gongting“ („Königlicher Oberer“) aus dem Kreis Menghai.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Aussehen: kleine, gewundene, rotbraune Spitzen. Das Aroma ist intensiv, nussig. Der Aufguss ist dunkel kastanienrot.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDas Bouquet des fertigen Tees ist reif, nussig-holzig, mit Noten von Brot, Eichenmoos, Dattel und Herbstlaub. Das Aroma ist warm, dicht und nussig. Der Geschmack ist vollmundig und weich, süßlich, mit einer sanften holzigen Adstringenz, der Säure getrockneter Beeren und einem samtigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Lassen Sie den Tee in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton in heißem Wasser (95 °C) ziehen. Die Menge beträgt 6–7 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt etwa 10 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 2–3 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu acht Mal aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Shu Puer „Gongfu Gongting“ gibt Ihnen morgens neue Energie, hält Sie tagsüber bei Kräften und hilft Ihnen abends, alles Unnötige auszuatmen und zu entspannen.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"MOYCHAY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42705433886965,"sku":"29180","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/products\/Untitled_1480x1080px_2.jpg?v=1655670401"},{"product_id":"pasha-ancient-tree-ripe-pu-erh-tea","title":"PASHA ALTER BAUM SHU CHA","description":"\u003ch2\u003e Pasha Ancient Tree Reifer Pu-Erh-Tee\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Pasha Ancient Tree Ripe Pu-Erh Tee stammt aus dem Dorf Pasha im Kreis Menghai in der Provinz Yunnan. Dieses Gebiet mit seinem tropischen Regenwaldklima, einer Durchschnittstemperatur von 18 °C und einer jährlichen Niederschlagsmenge von über 1600 mm bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum von über 150 Jahre alten Teebäumen. Diese Bäume produzieren dicke, nährstoffreiche Blätter mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen und Aminosäuren, die zum einzigartigen Geschmack und Nährwertprofil des Tees beitragen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDer Tee wird zwischen dem 20. März und dem 30. Mai von Hand gepflückt. Dabei werden jeweils eine Knospe und drei Blätter ausgewählt. Der Herstellungsprozess umfasst traditionelle Methoden wie Welken, Rösten, Rollen, Sonnentrocknen und Fermentieren. Dieses Verfahren bewahrt die ursprünglichen Eigenschaften des Tees und verbessert gleichzeitig seine Milde und sein Alterungspotenzial, wodurch er mit der Zeit ein intensiveres Aroma entwickelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Gebrüht ergibt Pasha Ancient Tree Ripe Pu-Erh einen klaren, roten Likör mit einem milden, vollmundigen Geschmack. Eine dezente Süße ergänzt die geschmeidige Textur, während erdige und holzige Aromen die Gärung und das Erbe der alten Bäume widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Zum Aufbrühen werden 8–10 Gramm Tee für eine 150-ml-Teekanne mit 90–100 °C heißem Wasser empfohlen. Ein kurzes Abspülen erweckt die Blätter, gefolgt von einem ersten Aufguss von 5–10 Sekunden. Die Ziehzeit für die nachfolgenden Aufgüsse wird schrittweise erhöht, um die volle Wirkung zu entfalten.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePasha Ancient Tree Ripe Pu-Erh wird für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile geschätzt, darunter die Unterstützung der Verdauung, die Unterstützung der Gewichtskontrolle durch den Abbau von Fetten, die Bereitstellung von Antioxidantien zur Bekämpfung von oxidativem Stress und die Bereitstellung einer beruhigenden, konzentrierten Energie durch seinen natürlichen Koffeingehalt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Culture Club \u0026 Tea House Moychay.nl","offers":[{"title":"80 Gramm","offer_id":50215897366866,"sku":"94220","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"7 Gramm","offer_id":50215897399634,"sku":"94221","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 Gramm","offer_id":50215897334098,"sku":"94219","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/DB9A3065.jpg?v=1739360368"},{"product_id":"bulang-big-tree-ripe-pu-erh-tea","title":"BULANG DA SHU SHU CHA (2023)","description":"\u003ch2\u003e Bulang Big Tree Reifer Pu-Erh-Tee\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Der Bulang Ancient Tree Ripe Pu-Erh Tee stammt vom Berg Bulang im Kreis Menghai, Präfektur Xishuangbanna, Provinz Yunnan. Diese Region ist bekannt für ihre reiche Teeanbautradition und ihre alten Teegärten, von denen einige über 1400 Jahre alt sind. Dörfer wie Laomane und Banzhang tragen zur lebendigen Teekultur der Region bei, die tief in den Traditionen des Bulang-Volkes verwurzelt ist.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDieser Tee wächst auf einer Höhe von 1700 Metern und wird jährlich zwischen dem 20. März und dem 30. Mai geerntet. Die Teeblätter, bestehend aus einer Knospe mit drei Blättern, werden von den Yunnan Da Ye Zhong Teebäumen handgepflückt. Es kommen traditionelle Verarbeitungsmethoden zum Einsatz, darunter Welken, Rösten in der Pfanne, Rollen, Sonnentrocknen, Fermentation (Nassstapeln) und Endtrocknung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Der Tee ergibt einen leuchtend orangeroten Aufguss mit reichhaltigem und mildem Geschmack. Sein Aroma ist ausgeprägt und erfüllt den Raum mit erdigen und holzigen Noten. Der Geschmack ist weich und vollmundig, mit einer leichten Süße und einem erfrischenden, anhaltenden Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Zum Aufbrühen verwenden Sie 5–8 Gramm Tee pro Person in einem Gaiwan oder einer Teekanne. Mit 95–100 °C heißem Wasser aufbrühen und zunächst kurz abspülen, um die Blätter zu aktivieren. Der erste Aufguss sollte 5 Sekunden ziehen, die folgenden Aufgüsse sollten jeweils 5–10 Sekunden länger ziehen, um die vielschichtigen Aromen vollständig zu entfalten.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eReich an Polyphenolen, Aminosäuren und Koffein unterstützt Bulang Ancient Tree Ripe Pu-Erh Tee die Verdauung, verbessert die Durchblutung und fördert die Darmgesundheit. Um die Qualität langfristig zu erhalten, wird eine ordnungsgemäße Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort empfohlen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Culture Club \u0026 Tea House Moychay.nl","offers":[{"title":"90 Gramm","offer_id":50215898743122,"sku":"94232","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150 Gramm","offer_id":50215898710354,"sku":"94231","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"7 Gramm","offer_id":50215898775890,"sku":"94233","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/DB9A3149.jpg?v=1739359823"},{"product_id":"i-hope-this-one-finds-you-well-100-gr","title":"ICH HOFFE, ES GEHT IHNEN GUT Shu Puer, 100 gr","description":"\u003cp\u003e Dieser Teeblock ist eine Mischung erstklassiger Tees aus Menghai in der Provinz Yunnan und vereint die süßen Noten von schwarzem Tee mit der erdigen Fülle von reifem Pu'er.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Alte Schwarztees vom Nan Nuo Berg sorgen für fruchtige Süße und honigartige Noten, während reifer Pu'er aus den Jahren 2018 und 2019 Tiefe und holzige Noten hinzufügt. Das Ergebnis ist ein weicher, ausgewogener Tee mit anhaltendem Abgang.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eGeben Sie 8 Gramm in einen Gaiwan oder eine Teekanne mit 95–98 °C heißem Wasser, lassen Sie den Tee kurz ziehen und verlängern Sie die Zeit für nachfolgende Aufgüsse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Culture Club \u0026 Tea House Moychay.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215907590482,"sku":"94259","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/DB9A3595.jpg?v=1739185371"},{"product_id":"oost-west-thuis-best-100-gr","title":"OOST, WEST, THUIS BEST Reifer Puer, 100 gr","description":"\u003cp\u003e Dieser Teeblock vereint ausgewählte reife Pu'er-Tees aus Menghai, Provinz Yunnan, und ergibt eine kräftige und abgerundete Mischung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die reifen Pu'er-Tees vom Bulang Mountain aus den Jahren 2017 und 2023 verleihen eine kräftige, erdige Basis mit subtiler Süße und holzigen Untertönen, während der reife Pu'er aus dem Jahr 2019 für Geschmeidigkeit und einen weichen, ausgewogenen Abgang sorgt. Zusammen ergeben diese Komponenten einen reichhaltigen und wohltuenden Tee mit Tiefe und Komplexität, ideal für mehrere Aufgüsse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Lassen Sie 8 Gramm Tee in einem Gaiwan oder einer Teekanne mit 95–98 °C heißem Wasser ziehen. Kurz ausspülen und dann 10 Sekunden ziehen lassen. Die Ziehzeit mit jedem Aufguss schrittweise verlängern, um den sich entwickelnden Charakter des Tees zu entdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Culture Club \u0026 Tea House Moychay.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215908278610,"sku":"94265","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/DB9A3612.jpg?v=1739185446"},{"product_id":"bulang-gong-ting-shu-cha-2024","title":"BULANG GONG TING SHU CHA (2024)","description":"\u003cp\u003eDieser Tee stammt vom Bulang-Berg in Yunnan, einer der Kernregionen für Pu-Erh-Tee. Das Material wird von großen Teebäumen geerntet, die in alten Gärten und halbwilden Gebieten wachsen. Bulangshan ist bekannt für kräftige, tiefgründige Tees mit vollem Körper und langem Nachgeschmack. Die einheimischen Bulang haben hier seit Jahrhunderten mit Tee gearbeitet. In vielen Dörfern ist Tee noch immer Teil des täglichen Lebens, nicht nur der Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Gongting“ bedeutet „Palastqualität“. Der Name entstand in der Neuzeit, um eine sehr feine Blattselektion zu beschreiben, die hauptsächlich aus kleinen Knospen und winzigen Blättern besteht. Er bezieht sich auf die höchste Qualitätsstufe bei der Herstellung von Shu Pu-Erh, nicht auf tatsächlichen kaiserlichen Tributtee, obwohl das Wort „Palast“ diese Assoziation weckt. Diese kleinen Knospen fermentieren schneller und gleichmäßiger, was ein sanfteres und klareres Ergebnis liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShu Pu-Erh selbst ist ein relativ junger Stil, der in den 1970er Jahren in Yunnan entwickelt wurde. Das Verfahren basiert auf der kontrollierten Fermentation von Maocha. Mit Gongting-Material sind die Stapel zarter, und das Ergebnis ist meist weicher, runder und zugänglicher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Bulangshan Gongting Shu von 2021 hat eine dichte, seidige Textur. Der Geschmack ist klar, mit Noten von dunklem Holz, Kakao und leichter Süße. Keine rauen Kanten, keine scharfe Bitterkeit. Er ist stabil, leicht zu trinken und eignet sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für konzentriertes Verkosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassisches Beispiel für hochwertigen Shu Pu-Erh aus einem starken Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrühvorschläge\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrühen Sie den Tee mit heißem Wasser (95°C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Verhältnis beträgt 6-7 g pro 100 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Ziehzeit beim ersten Aufguss beträgt etwa 5-7 Sekunden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDanach kurze Aufgüsse (nur 1 Sekunde), die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss bei Bedarf verlängern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie können den Tee bis zu 9-10 Mal aufgießen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MOYCHAY","offers":[{"title":"25 g (Probe)","offer_id":53057859158354,"sku":"94708","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"357 g (ganzer gepresster Kuchen)","offer_id":53057859191122,"sku":"947081","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/DSC04176_c63455eb-4fe4-48da-a58e-48fb3a1691d7.jpg?v=1751806527"},{"product_id":"shu-long-cha-bing-50g","title":"SHU LONG CHA BING, 50g","description":"\u003cp\u003eSHU LONG CHA BING, 50g\u003c\/p\u003e","brand":"MOYCHAY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50928734273874,"sku":"94657","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/DSC04166.jpg?v=1750425433"},{"product_id":"puer-set","title":"Puer Tee Erlebnis Set (Sheng \u0026 Shu Auswahl)","description":"\u003cp\u003eEine sorgfältig zusammengestellte Reise durch die Welt des chinesischen Pu'er-Tees – von lebhaftem jungem Sheng bis zu geschmeidigem, gereiftem Shu. Dieses Set enthält 11 einzigartige Tees in 7-g-Proben sowie 2 Kuchen à 100 g und bietet einen breiten Überblick über Regionen, Verarbeitungsstile und Charaktertiefe. Ideal sowohl zur Erkundung als auch für vertiefte Studien und als Geschenk für Shu-Sheng-Fans!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"578\" data-start=\"547\"\u003e\u003cstrong data-end=\"576\" data-start=\"551\"\u003eEnthaltene Tees:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1684\" data-start=\"580\"\u003e\n\u003cli data-end=\"672\" data-start=\"580\"\u003e\n\u003cp data-end=\"672\" data-start=\"582\"\u003e\u003cstrong data-end=\"610\" data-start=\"582\"\u003eLan Cang sheng cha (7 g)\u003c\/strong\u003e – Junger Roh-Pu'er mit klarer Bitterkeit und kühlender Energie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"752\" data-start=\"673\"\u003e\n\u003cp data-end=\"752\" data-start=\"675\"\u003e\u003cstrong data-end=\"699\" data-start=\"675\"\u003eYiwu sheng cha (7 g)\u003c\/strong\u003e – Sanft und blumig, mit einem feinen, nuancierten Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"860\" data-start=\"753\"\u003e\n\u003cp data-end=\"860\" data-start=\"755\"\u003e\u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"755\"\u003eMelting Reality sheng puer (100 g)\u003c\/strong\u003e – Elegant und klar, mit belebender Energie und sanfter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"943\" data-start=\"861\"\u003e\n\u003cp data-end=\"943\" data-start=\"863\"\u003e\u003cstrong data-end=\"889\" data-start=\"863\"\u003eLan Cang shu cha (7 g)\u003c\/strong\u003e – Geschmeidig und erdig mit einem milden, befriedigenden Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1040\" data-start=\"944\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1040\" data-start=\"946\"\u003e\u003cstrong data-end=\"982\" data-start=\"946\"\u003eFengqing Teji shu puer cha (7 g)\u003c\/strong\u003e – Klar und holzig, ideal für den ungezwungenen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1127\" data-start=\"1041\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"1043\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1081\" data-start=\"1043\"\u003eBulang da shu shu cha (2017) (7 g)\u003c\/strong\u003e – Gereifte Fülle mit kräftiger, erdender Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1229\" data-start=\"1128\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1229\" data-start=\"1130\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1168\" data-start=\"1130\"\u003eBulang da shu shu cha (2023) (7 g)\u003c\/strong\u003e – Frisch und ausgewogen, mit dickem, leicht süßem Aufguss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1314\" data-start=\"1230\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1314\" data-start=\"1232\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1257\" data-start=\"1232\"\u003eBulang da shu (100 g)\u003c\/strong\u003e – Gepresster Ziegel von alten Bäumen, tief und langanhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1415\" data-start=\"1315\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1415\" data-start=\"1317\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1353\" data-start=\"1317\"\u003ePasha ancient tree shu cha (7 g)\u003c\/strong\u003e – Seidig und beruhigend, mit Waldnoten und runder Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1507\" data-start=\"1416\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1507\" data-start=\"1418\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1455\" data-start=\"1418\"\u003eFengqing Er Ji shu puer cha (7 g)\u003c\/strong\u003e – Leicht und geschmeidig, perfekt für den täglichen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1599\" data-start=\"1508\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1599\" data-start=\"1510\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1553\" data-start=\"1510\"\u003eFengqing Gongting puer cha (2024) (7 g)\u003c\/strong\u003e – Feine Blattqualität mit weichem, süßem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1684\" data-start=\"1600\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1684\" data-start=\"1602\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1624\" data-start=\"1602\"\u003eYiwu shu cha (7 g)\u003c\/strong\u003e – Milde Fermentation und elegante Süße aus der Region Yiwu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1684\" data-start=\"1600\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"323\" data-start=\"290\"\u003eJingmai Gushu Sheng Cha (7 g)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"326\" data-start=\"323\"\u003eRoh-Pu'er von über 300 Jahre alten Bäumen am UNESCO-geschützten Jingmai-Berg. Hell, kräftig und blumig mit starkem Cha Qi, erfrischender Bitterkeit und langanhaltender Süße.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MOYCHAY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50928737878354,"sku":"94685","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/PUerset_1.png?v=1751811369"},{"product_id":"vietnamese-ancient-tree-shu-puer-2020-100g","title":"Vietnamesischer Alter Baum Shu Puer (2020) 100g","description":"\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003eVietnamesischer gereifter Pu-erh aus der Region Ha Giang.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003eAlte Teebäume im Alter von 150 Jahren und älter.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003eMittlere Fermentation.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003eBlattmaterial aus den Erntejahren 2016 bis 2020.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003eGemischte Pflückung.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003eLimitierte Charge.\u003c\/div\u003e","brand":"MOYCHAY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52354220720466,"sku":"95634","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/DSC08058.jpg?v=1767786852"},{"product_id":"dark-nectar-oolong-shu-cha-liubao-tie-guanyin-jinxuan","title":"Dunkler Nektar Oolong (Shu Cha Liubao Tie Guanyin Jinxuan)","description":"Dark Nectar Oolong ist ein Mischtee, hergestellt aus einer Kombination von Sorten – hauptsächlich Tie Guanyin und Jinxuan – und verarbeitet mit einer Verbindung von Techniken aus den dunklen Teetraditionen Shu Puer (熟普洱) und Liu Bao (六堡). Dieser Tee ist Teil eines laufenden experimentellen Programms von Moychay, das sich auf die Fermentation und Nachfermentation von Oolongs konzentriert. Das Herstellungsverfahren umfasst eine Haufenfermentation unter kontrollierter Luftfeuchtigkeit, gefolgt von einer verlängerten Backphase („präzises Backen“), um die Aromen und die Struktur des Blattes zu stabilisieren.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Der Aufguss ist tief rötlich-braun, mit einem milden, erdigen Geschmack und einem Hauch von Trockenfrüchten. Die Duftnoten umfassen feuchtes Holz, geröstete Körner und eine leichte Süße. Der Tee entfaltet sich über mehrere Aufgüsse hinweg gut und eignet sich besonders für jene, die an Übergangs- oder Versuchsstilen zwischen Oolong- und Dunkeltees interessiert sind.","brand":"MOYCHAY","offers":[{"title":"7 Gramm","offer_id":52650961830226,"sku":"95181","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60 Gramm","offer_id":52650961797458,"sku":"95180","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/DSC09021.jpg?v=1770667775"},{"product_id":"warm-earth-ripe-tea","title":"Warme Erde Gereifter Shu Puer Tee","description":"\u003cp\u003eWarm Earth Ripe Tea ist ein fermentierter Pu-erh (shu cha), der nach traditionellen Stapel-Fermentationsmethoden in Menghai hergestellt wird. Das Material aus großen Blättern, das von reifen Teebäumen gesammelt wird, durchläuft eine kontrollierte Fermentation (wo dui) mit überwachten Feuchtigkeits- und Temperaturwerten, um eine gleichmäßige Umwandlung zu gewährleisten. Nach der Fermentation werden die Blätter getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Tee ergibt einen tief rotbraunen Aufguss mit einem klaren, warmen Aroma, das an feuchtes Holz, Erde und dezente getrocknete Früchte erinnert. Der Geschmack ist weich, rund und mild, mit einer sanften Süße, die sich über mehrere Aufgüsse hinweg stetig entwickelt. Dieser Tee ist stabil, wohltuend und eignet sich für den täglichen Genuss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MOYCHAY","offers":[{"title":"7 g","offer_id":53136767975762,"sku":"95681","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 g","offer_id":53136767942994,"sku":"95680","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/DSC01566_03bff3fe-491c-46a7-a1be-71f2f454b8e2.jpg?v=1775660888"},{"product_id":"sweet-ripe-harmony","title":"Süße Reife Harmonie Shu Puer","description":"\u003cp\u003eSweet Ripe Harmony ist ein gereifter Pu-erh-Tee, hergestellt aus großblättrigem Material aus der Region Menghai. Im Vergleich zum Warm Earth Ripe Tea verwendet diese Variante eine etwas intensivere Fermentation und eine gröbere Blattqualität, was zu einem volleren, süßeren Profil führt. Der Herstellungsprozess umfasst die Haufenfermentation und langsames Trocknen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Aufguss ist dunkel kastanienrot mit Aromen von Jujube, altem Holz und sanfter Erdigkeit. Der Geschmack ist voll und reichhaltig, mit ausgeprägter Süße, einem geschmeidigen Körper und einem anhaltend sanften Abgang. Dieser Tee ist zugänglich, beständig und ideal für alle, die gereiften Pu-erh mit süßeren, runderen Noten bevorzugen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MOYCHAY","offers":[{"title":"7 g","offer_id":53136768106834,"sku":"95683","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"70 g","offer_id":53136768074066,"sku":"95682","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/files\/DSC01578_75b8f600-974d-48bf-8bfd-f1bdde2daab6.jpg?v=1775660912"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2041\/4622\/collections\/Shu_pu-erh.jpg?v=1678150203","url":"https:\/\/moychay.nl\/de-ch\/collections\/our-shu-ripe-pu-erh.oembed","provider":"Tea Culture Club Moychay.nl ","version":"1.0","type":"link"}